Alicyclobacillus sp. Screening

Zur quantitativen Untersuchung von Proben auf Kontamination mit Alicyclobacillus. Alle bekannten Spezies der Gattung Alicyclobacillus werden in einem einzigen Test nachgewiesen.

Gemeinsame Detektion von A. acidiphilus, A. acidoterrestris, A. acidocaldarius, A. aeris, A. contaminans, A. cycloheptanicus, A. disulfooxidans, A. fastidiosus, A. ferroxydans, A. herbarius, A. hesperidum, A. kakegawensis, A. macrosporangiidus, A. pomorum, A. sacchari, A. sendaiensis, A. shizuokensis, A. tolerans, A. vulcanis.

Ein positives Ergebnis bedeutet: Die Probe ist mit einer oder mehreren Arten von Alicyclobacillus kontaminiert und kann sogar nach Hitzebehandlung wie einer Pasteurisierung verderben.